Falerio Pecorino DOC
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FALERIO PECORINO DOC BIO

Varietà

Falerio Pecorino DOC Bio

Annata

2023

Zona di produzione

Comune di Ripatransone

Vitigno

Pecorino in purezza

Terreno

Medio impasto argilloso, ricco di microelementi

Sistema di allevamento

Guyot

Densità dell'impianto

4.000 ceppi per ettaro circa

Resa per ettaro

80 q.li di uva circa

Epoca vendemmia

I decade settembre

Temperatura di servizio

12 - 14 °

Vinificazione

Termo-condizionata

Affinamento medio

In acciaio a temperatura controllata

Titolo alcolometrico

13,5°

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Profumo raffinato, con note floreali avvolgenti e molto persistenti

Gusto

Intenso e persistente

Abbinamenti

Si presta perfettamente ad ogni tipologia di pescato, come aperitivo e a tutto pasto

Longevità del vino

5/7 anni

11,50

Spedizione gratuita ordine minimo € 50,00; tasse incluse

Profilo sensoriale

Offre un naso sofisticato e puro fin dai sentori di apertura. La finezza dell'aroma del biancospino e erbe aromatiche è completata da un tocco molto esotico sul secondo profumo – frutta e agrumi. In bocca il vino è elegante, di notevole finezza e carattere. Purezza del frutto, finezza aromatica... Un vino da sogno...

Premi e riconoscimenti

  • Tutti
  • 2024
  • 2023
  • 2018
  • 2017
  • 2016

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