FALERIO PECORINO DOC BIO
Varietà
Falerio Pecorino DOC Bio
Annata
2023
Zona di produzione
Comune di Ripatransone
Vitigno
Pecorino in purezza
Terreno
Medio impasto argilloso, ricco di microelementi
Sistema di allevamento
Guyot
Densità dell'impianto
4.000 ceppi per ettaro circa
Resa per ettaro
80 q.li di uva circa
Epoca vendemmia
I decade settembre
Temperatura di servizio
12 - 14 °
Vinificazione
Termo-condizionata
Affinamento medio
In acciaio a temperatura controllata
Titolo alcolometrico
13,5°
Colore
Giallo paglierino intenso
Profumo
Profumo raffinato, con note floreali avvolgenti e molto persistenti
Gusto
Intenso e persistente
Abbinamenti
Si presta perfettamente ad ogni tipologia di pescato, come aperitivo e a tutto pasto
Longevità del vino
5/7 anni
€11,50
Spedizione gratuita ordine minimo € 50,00; tasse incluse
Profilo sensoriale
Offre un naso sofisticato e puro fin dai sentori di apertura. La finezza dell'aroma del biancospino e erbe aromatiche è completata da un tocco molto esotico sul secondo profumo – frutta e agrumi. In bocca il vino è elegante, di notevole finezza e carattere. Purezza del frutto, finezza aromatica... Un vino da sogno...
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Premi e riconoscimenti
- Tutti
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- 2023
- 2018
- 2017
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